Äppelpaj

100 gr smör 2½ dl vetemjöl 2½ dl socker 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 ägg Sätt ugnen på 180 grader Smält smöret i en kastrull Blanda i alla övriga ingredienserna i kastrullen, en i taget Skala och skiva äpplen i skivor Lägg dem i en smord form Häll smeten i kastrullen över äpplena i formen Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter Servera med vaniljsås eller glass