Jordgubbssallad

  Vi gjorde en ännorlunda men ändå god sallad igår. Nämligen jordgubbssallad! Det har jag faktiskt aldrig smakat förr. Jag åt av den idag igen men den passade inte riktigt med pikkalaka.   ( Kom på nu när jag läste receptet att vi glömde gurkan.) Här kommer receptet:   Jordgubbssallad: 1 gurka, tärnad 1 påse babyspenat, ca 60g 2 avokador 1 liter jordgubbar 250g minimozzarella 1 citron, saften 1/2 dl olivolja flingsalt, peppar   Tärna gurkan, blanda med spenat, skalad och tärnad avokado, jordgubbar och mozzarella. Rör ihop, citronsaft, olivolja, salt och peppar till en dressing och vänd ner i salladen.