Svartvinbärs- och hallonpaj gjord med jordnötssmör
Självklart blev det efterrätt också:) en mumsig smulpaj! Ingredienser: 300g svartvinbär2 dl hallon 3/4 dl Kokosolja2 dl kokosmjöl 1 dl krossade hasselnötter 1 dl riven kokos 1 msk jordnötssmör 2 msk sukrin Vaniljpulver Fiberhusk Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Tina bären och lägg i en form, strö över lite fiberhusk och vaniljpulver. Blanda ihop resten av ingredienserna i en bunke. Kokosoljan ska inte vara smält utan rumstempererad. Smula över "degen" på bären och grädda i 20 min. Servera tillsammans med vispad kokosgrädde med vaniljpulver /Linnea