Kyckling med bönpasta
Enkel och god vardagsmat! Ingredienser: 4 kycklingfileér Gröna ärtor Oliver 2-3 dl grädde Torkad timjan Bönpasta (Valfri) Kycklingmarinad: 1 dl olivolja ca 1 tsk vit balsam vinäger 1 tsk fond (oxfond, köttfond eller vad som finns hemma) en skvätt soya 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 tsk chilipeppar Salt och svartpeppar Gör så här: Blanda ihop ingredienserna till marinaden och häll över kycklingen som du skurit i mindre bitar. Koka pastan i 6-8 min. Stek kycklingen i stekpannan så den får fin yta och blir genomstekt. Lägg kycklingen åt sidan och häll på grädden, lägg i ärtor och oliver. Krydda med svartpeppar, timjan och ev lite soya. Blanda pastan med såsen och lägg upp på en tallrik, lägg kycklingen på toppen. Klart! /Linnea