Apelsinbåtar på endast 3 ingredienser

Superenka apelsinbåtar som är perfekta att ha i frysen som ett litet mellanmål! Smakar som syrlig sorbet på mandelbotten, om ni vill ha sötma är den bara att blanda i till exempel dadlar och honung :)   Ca 5st Ingredienser2 apelsiner1,5 dl kall kokosmjölk (jag tog garants krämiga)1 dl mandlarGör såhärTorrosta mandlarna i en stekpanna, häll sedan mandlarna i en matberedare och mixa tills det blir ett mjöl som börja klumpa ihop sig (innan det blir smör).Tryck sedan ut mandelröran i formar.Skala apelsiner och kör i matberedaren. Vispa den kalla kokosmjölken och blanda sendan ihop apelsin och kokosmjölk.Häll avslutningsvis över apelsinfluffet i mandelformarna.Ställ i frysen i minst en timme, ta fram en stund innan ni äter den. Servera gärna med mandelsmör och kokosgrädde  /Jenny