plankstek en fredagkväll

I fredags kväll lyxade vi till det och gjort plankstek till middag och det blev gudomligt gott! Vi började med att steka sparris i smör och vitlök  Lindade sedan bacon runt sparrisen och delade tomater och proppade i vitlöksklyftor, tomaterna stoppades i ugnen en stund innan plankan för att gräddas.  Under tiden stektes älgfilé och hemmagjord potatismos blev gjord.  Och slutresultatet! Med vitlöksbörd, öl och tryffelbea som bara den var underbar. Muuums!