Min marängrulltårta med hallon & kokos ♡

Hej kära följare! Jag älskar enkel matlagning och bakning fast de ska smaka ljuvligt också. De är jätteviktigt. Här är faktiskt en sådan sak hur många av er tror att de är svårt att göra maräng kan tänka mig att de är många men här är ett enkelt recept ni kommer älska denRulltårtan enkel snabb och smakar ljuvligt.Pröva den!! :)idag har de varit pw med lillan och mannen och de är inte lika fint väder men de går. Tror dock att de är någon förkylning på väg. Idag fortsätter jag med mitt program dag 3 känner mig ganska trött...men de går! Ha en bra dag!Min marängrulltårta med hallon & kokos♡ 6 äggvitor3 deciliter socker3 1/2 deciliter riven kokos4 matskedar potatismjölFyllning4 deciliter vispgrädde, samt cirka 300 gram färska hallon. ( har ek testat med frysta men de går nog med) Gör så här:Sätt ugnen på 180°C. Rosta kokosen i stekpanna tills dem fått en fin färg. Låt svalna. Vispa äggvitorna med 1 deciliter socker. Till en marängsmet. När den är fast heller man ner resten av sockret och vispar i cirka 2 -3minuter.Blanda rostad kokos ca 3 deciliter och potatismjöl vänd ner i marängen blanda försiktigt. Lägg ett bakplåtspapper spritsa ut smeten eller bred ut. Strö över resten av kokosen 1/2 deciliter. Grädda i ca 16 minuter. (Inte för torr) ta ut marängen och vänd över botten på nytt bakplåtspapper. Låt den svaln vispa grädden under tiden. Lägg på grädde och hallon över marängbotten rulla med hjälp av bakplåtspapperet till en rulle. Smaklig rulltårta!!! :)