Adventskaka

Vlken magisk söndag jag haft!Min moster och henne man kom förbi på adventsfika, jag hade passat på att baka en saftig saffranskaka.Min mormor gjorde den alltid när jag var liten och sen har min mamma också gjort den, så nu var det min tur att föra traditionerna vidare.Jag tänkte dela med mig av det här superenkla receptet så att ni också kan baka nu till jul.Den är SÅ god! R E C E P T- 200 g smör- 3 dl socker- 1 paket saffran- 1,5 dl mjölk- 4 dl vetemjöl- 2 tsk bakpulverSmält smöret och låt det svalna. Visp ihop ägg och socker. Tillsätt mjölken,smöret och saffran. Blanda i mjöl och bakpulver och rör om tills allt är en Jan smet.Häll i en form med avtagbara kanter(OBS VIKTIGT, min fastnade lite så jag fick bända ut den ur formen med stekspade) och grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 40-45 minuter! Prova denna nu, ni kommer inte bli besvikna!