Subwaycookies

Hej alla bakglada! Igår fick jag och min vän för oss att vi skulle baka lite, det resulterade i bland annat dessa UNDERBART goda subwaycookiesarna. Har ni inte provat så måste ni verkligen testa detta, så himla gott! 175 grader i 10-12 minuterDu behöver:150 gram mjukt smör1 dl strösocker2½ dl brunt farinsocker1 ägg3½ dl vetemjöl½ tsk bakpulver½ tsk bikarbonat½ tsk salt1 tsk vaniljsocker2 msk kakao150 gram choklad i valfri smakGör  såhär:Vispa smöret med socker och farin till en krämig smet. Vispa ned ägget. Blanda alla torra och tillsätt. Häll sist i chokladen (vi tog 50/50 vit och mörk).Forma kakor stora som golfbollar och platta ut lite på plåt med bakplåtspapper. Vi gräddade 6 stycken på varje plåt för dom flyter ut ganska rejält.Låt svalna på plåten och flytta sedan över till ett galler!  Vi gräddade våra kakor i 9 minuter för att få dom extra mjuka och sega i mitten. Mums! Innan jag lämnar er för den här gången tänkte jag visa mina fina blommor som jag fick av min vän när jag fyllde 18 ♥ Ha det så bra, kram!