Smartiescookies

Hej på er! Idag bakade jag och min vän söta kakor med smarties, eller ja vi använde non-stop. Här är receptet!     175 grader 15 minuter. Det blir ca 15 kakor.   Du behöver: 100 g mjukt smör 1 dl farinsocker 1 dl strösocker 1 ägg ½ dl matolja 1 tsk vaniljsocker 1 dl havregryn 1 dl lättkrossade cornflakes 1½ dl kokosflingor 3 dl vetemjöl 1 krm salt ½ tsk bakpulver 2 dl smarties   Gör såhär: Vispa smöret med farinsockret och strösockret till en fluffig smet.  Tillsätt ägget, oljan och vaniljsockret. Vispa igen, använd en elvisp! Vispa ned havregryn, kokos och cornflakesen som jag krossade med handen bara. Blanda alla torra (mjöl, bakpulver, salt) och vispa ned det i smeten, lite i taget. Lägg bakplåtspapper på plåtar. Forma din deg till små bollar, våra var ungefär som pingisbollar och tryck sedan ut dem lite med fingrarna på plåten, vi gräddade ungefär 6 stycken per plåt och de åkte ändå ihop lite så tänk på utrymmet! Tryck fast 5 smarties påvarje kaka och grädda sedan i mitten av ugnen! Flytta kakorna direkt nygräddade från plåten till ett galler, annars fastnar dom.        Resultatet! Jag tyckte kakorna blev goda, men de hade blivit bättre om de var segare i mitten!  Jag kommer absolut göra om dom flera gånger, snabbt och enkelt!