Schackrutor

Hejhej! Hoppas eran måndag har börjat bra och att ni får en fortsatt bra dag!    Igår sa jag ju somsagt att jag bakade en massa roliga grejer, och nästa man på tur är Schackrutor! Jag har alltid velat testa att baka schackrutor men har alltid trott att det har varit krångligt, vilket det absolut inte var. Det var superkul och dom fick bra betyg av mina provsmakare! Här kommer receptet!    200 grader 10 minuter   Du behöver: 4½ dl mjöl 1 dl socker 200 gram smör 2 tsk vaniljsocker 2 msk kakao   Gör såhär: Kör ihop mjöl, socker och smör till en smulig deg, jag använde matberedaren. Dela upp degen i två lika stora delar och smaksätt den ena med vaniljsocker och den andra med kakao. Knåda ihop degarna och rulla sedan ut fyra lika långa längder ( 2 mörka och 2 ljusa )  Lägg en ljus bredvid en mörk i två lager ovanpå varandra så att ett schackmönster bildas. Lägg längderna i kylen i minst tio minuter.  Skär kakor av degen och lägg på plåt, kakorna flyter inte ut så du kan lägga dom tätt.  Grädda i mitten av ugnen och låt sedan svalna helt på plåten!    Jag fick ungefär 50 kakor på den här satsen, lagomt till kalasandet och att ha i frysen om man skulle få fikagäster någon gång :)   Vi ses senare idag, kram!