Mjuk Pepparkaka

Godmorgon alla fina läsare!   Nu är julen snart över igen, jag åker till Sälen snart och därför kommer ju bloggen inte vara så uppdaterad..  Ska försöka titta in ibland beroende på hur de ser ut med wifi och allt sådant.   Jag tänkte iallafall bjuda er på mjuk pepparkaka!  Här kommer receptet.   175 grader 50-60 minuter   Du behöver: 150 g smör 3 ägg 3½ dl socker 2 1/3 dl gräddfil 4 dl mjöl 3 tsk bakpulver 1 påse pepparkakskryddor   Gör såhär: Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt.  Tillsätt gräddfilen och smöret. Rör ned alla torra och blanda väl. Häll smeten i en form och grädda långt ner i ugnen. Kakan ska gräddas i ca 1 timme. Den ska vara HELT torr.     Titta så tjusigt!   Ha en bra dag så kanske vi hörs senare, kram!