Kolamums!

Nu tänkte jag visa hur man gör Kolamums, en variant på mockarutor eller kärleksmums. Jag fick receptet av min lillasyster som hade hittat det i en bok på biblioteket, så jag vet inte riktigt vart det kommer ifrån tyvärr.   1 form, INTE en ugnsplåt. 225 grader 10-15 minuter.   Du behöver: 150 gram smör 2 ägg 3 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 1½ dl mjölk 4½ dl vetemjöl 3 tsk bakpulver   Till glasyren: 100 gram smör 1 dl strösocker ½ dl vispgrädde ½ dl ljus sirap Daimkulor som "strössel"   Gör såhär: * Vispa upp ägg och farinsocker fluffigt, tillsätt vaniljsocker och kakao, fortsätt vispa, använd elvisp.  * Smält ditt smör och blanda med mjölken, häll ned i smeten och blanda igen. * Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och sikta ned det i smeten, vänd ned detta med en slickepott. * Häll smeten i en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen. * Gör din glasyr såhär: Blanda alla ingredienserna i en kastrull och låt sjuda tills du får en lagom tjock kola. * Bred på kolan över kakan och toppa med dina daimkulor. * Låt din kaka stelna, och skär sedan upp i snygga rutor!   Såhär snygga blev mina rutor, jag gillar dem verkligen!   Vi ses!