Cupcakes!

Hallå på er!   Idag har jag och min lillasyster underhållit oss genom att baka cupcakes. Eftersom hon är allergisk så är dessa cupcakes mjölk och äggfria.  Vi valde att göra hälften av smeten rosa och resterande med chokladsmak. Vi valde även att göra dessa i minisize. Vi fick ut 24 stycken små och även 3 stycken "stora".      Här kommer iallafall receptet.   225 grader i ca 10 minuter för de små och 15 för de stora. Du behöver: 3 dl vetemjöl 1½ dl socker 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 75 gram margarin  2½ dl vatten Några droppar röd karamellfärg! (1-2 msk kakao för chokladsmak!)   Gör såhär:  Blanda alla torra i en skål. Smält smöret och häll i vattnet, blanda ihop allt med elvisp och grädda i mitten av ugnen. Låt svalna helt.   Du behöver till frostingen: Choklad & kaffesmak: 60 gram smör 3½ dl florsocker 4 msk kallt kaffe 1 msk kakao 2 tsk vaniljsocker   Gör såhär:  Blanda alla torra väl och tillsätt sedan det SMÄLTA smöret och kaffet. Blanda och låt stå ett tag så den tjocknar en aning.   Blå frosting: Florsocker Blå karamellfärg Vatten   Gör såhär: Blanda florsockret med vattnet och tillsätt några droppar blå karamellfärg. Finns inga mått på detta, du får helt enkelt se själv hur mycket som behövs!   Dekorera sedan dina cupcakes med frostingen och olika söta strössel! Här kommer vårat resultat. Emmas är blå och mina är de bruna!     Så söta de blev. Emma har varit lite nyfiken på dessa rosor som jag tjatat om hemma hela tiden, hehe.  Så vi testade helt enkelt att göra en varsin, dom blev söta tycker jag och hon satte stolt fast sin ros på en av de större cupcakesen!      Ta hand om varandra, kramar! ♥