Cookies med scweizernötschoklad

Hej och godkväll, om tio minuter börjar bingolotto så jag måste skynda mig att slänga in första receptet. De andra två får ni se imorgon!   Det gick bra att baka, supernöjd med alla tre grejorna och de smakade ljuvligt av alltihop! Nog pratat om det, här kommer receptet som jag hittade hos Jenny LÄNK   16 kakor 200 grader 10 minuter   Du behöver: 100 gram valfri choklad, jag valde schweizernöt 100 gram smör 1 dl strösocker ½ dl brunt farinsocker 1 ägg 2 dl vetemjöl ½ tsk salt ½ tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker   Gör såhär:   1. Smält smöret och ställ svalt i cirka 10 minuter 2. Hacka din choklad grovt 3. Blanda ihop smör, socker, farinsocker och ägg. 4 & 5. Blanda alla torra ingredienser och häll ned det i smeten   6. Tillsätt chokladen och blanda till en jämn och fin kakdeg.  7. Klicka ut degen på plåt med bakplåtspapper med hjälp av två skedar. Det får plats max 8 på varje plåt! Kakorna flyter ut mycket så håll koll hela tiden! 8. Grädda kakorna i mitten av ugnen och låt svalna!   Såhär tjusigt blev det, och gott med vill jag lova! Nu måste jag rusa, ses imon med fler recept, kram!