Fredags-semla

En nyttig sådan! Ingredienser: 250 g kvarg 80g havremjöl 20 g vaniljproteinpulver 1 tsk kardemumma 1 tsk bakpulver 2 msk sötströ eller annan sötning   Blanda ihop allting och forma till 3 st bullar. Grädda i ugn på 175 C i 20-25 min Mandelmassa gör du enklast genom att blanda 30 gram mandelmjöl med 1 matsked sötströ och 1 matsked växtmjölk.   Servera med vispad grädde på ett vackert fat.