Frukost på Arlanda

När man ska resa tidigt och inte hinner eller vill äta frukost mitt i natten förbereder jag gärna och tar med mig något nyttigt att äta på flygplatsen innan avfärd. Det är svårt att hitta ett lika hälsosamt alternativ på flygplatsens matställen när man är ute och reser. Dessutom är maten på flygplatser extremt över prissatt, så det är inte bara mer hälsosamt utan också ett väldigt bra spartips att ta med något att äta. Idag blev det chiapudding med kakao och carob, toppad med bananer, kokos och kakao nibs. Jag hade också bakat gott glutenfritt bröd som vi åt till. Perfekt, mättande och smakligt. En bra start på dagen och resan, och magen blev också nöjd och glad.