En matdag i mitt liv

Har fått en önskan om att göra ett inlägg om vad jag äter under en dag. Här är en typisk matdag i mitt liv:Det första jag gör när jag vaknar är att dricka mina redoxsignalmolekyler. Detta för att min kropp ska fungera så bra som möjligt. Det är näring till mina celler. En hutt redoxsignalmolekyler gör att jag tar upp näringen från maten och andra tillskott bättre. Jag blir även uthålligare och återhämtar mig bättre när jag tränar.  De flesta dagar, sticker jag ut och springer ca 10 km innan jag äter frukost. Frukost äter jag runt 7.00 tiden. Först dricker jag ett glas vatten med spirulina eller chlorella med pressad citron. Utan citron är algerna inte speciellt goda, men med citron i smakar det riktigt bra. Chlorella är detoxande och väldigt näringsrikt.Jag tar två magnesiumtabletter, en d-vitamin och en lactovitalis (probiotika, nyttiga bakterier för magen och tarmen). Alla piller från Holistic.Oftast äter jag ett ägg, naturell mild yoghurt med müsli (gärna min egen hemmagjorda granola) alt havregrynsgröt med banan, nötter, kanel och russin. En kopp grönt te, och om jag äter bröd bakar jag eget havregrynsbröd eller scones på mandelmjöl. Jag undviker vetemjöl, socker och mjölk.Istället för vanlig mjölk använder jag mandelmjölk eller havremjölk.Och så äter jag alltid en chokladbit med probiotika som avslutning på frukosten. Mina tillskott. Gärna bär till frukosten. Har alltid hallon, jordgubbar, mango och blåbär i frysen. Älskar denna granola! Eftersom jag jobbar hemifrån så blir det ofta rester från middagen kvällen före till lunch. Har jag inga rester gör jag en shake, bowl, chiapudding, omelett, sallad eller nåt liknande. Jag äter oftast en lite lättare lunch. Avslutar gärna lunchen med en kopp grönt te eller matcha latte, och den obligatoriska chokladbiten. Självklart nyttig, hälsochoklad med ett antioxidantinnehåll som motsvarar över 1 kg rå spenat. Mums! Hallonshake till lunch eller mellis. Till middag äter jag fisk, t ex lax med sötpotatis eller bara en god sallad till.  Jag gör ofta soppor av vad som finns hemma. Häromdagen blev det soppa på sötpotatis, morot, palsternacka och lök. Hur enkelt som helst. Jag använder ett grundrecept på soppa och använder sen vad jag har att tillgå.  Om jag inte bakar ett gott, nyttigt bröd kan det bli en surdegsknäckemacka med bregott och ost till. Någon form av wok, köttgryta, köttfärssås äts också ofta till middag här hemma. Köttet vi använder är alltid viltkött såsom älg, hjort eller rådjur. Det är bra kött att äta. Till köttfärssåsen använder jag ex kikärts- eller bönpasta. Liksom frukost och lunch avslutas middagen med hälsochoklad. På kvällen om suget slår till gör jag någon from av nyttiga chokladbollar, bananglass, grönkålschips eller bara en kopp grönt te, gärna med lite honung i. Och kanske ytterligare en chokladbit. Kanske inte varje dag jag dricker champagne till laxburgaren, men ibland händer det... Choklad - Lika god som nyttig🙏🏼 Innan jag går och lägger mig tar jag dagens sista hutt med redoxsignalmolekyler, så att min kropp kan lagas, repareras och återhämta sig under natten.Då vaknar jag utvilad, pigg och frisk, och fylld av energi att ta tag i den nya dagen😊