GOD MIDDAG.

Åh, så himla skönt med fredagskväll! Vi hade planerat in en god middag ikväll och att Elliot skulle somna i tid så vi kunde äta klockan sju. Det ville han visst inte och somnade inte förrän typ kvart i åtta. My god, en lång kamp idag vill jag lova. Han har somnat SÅ lätt de senaste månaderna så det är vi inte vana vid längre. Han började storgråta så fort vi gick ur rummet, stackars liten. Kanske hänger ihop med inskolningen på något vis? Hur som helst, han somnade till slut och vi fick njuta av en magisk middag. Älskar sådana här middagar där man kan sitta och pilla och plocka länge. Vi satt över en timme vid bordet och det hör till ovanligheterna. Massa goda, krispiga grönsaker. Och sashimi marinerad i soya, ingefära och lime. Den blev så god! Den här dressingen blev magisk! Fråga mig inte om proportionerna, men jag hade i soya, lime, ingefära, chili, socker, vitlök, koriander och salta jordnötter. Mmmmmm!  Rispappersrullar med massor av gott i. Så enkelt och så gott. Älskar det!