Dinner with mint

    Kvällens middag här hemma, och middagstips till er, är de här supergoda köttfärsbiffarna med mynta! Vi åt dem tillsammans med en smarrig sallad, råris och "tzatsiki" på kvarg... Så här lätta är de att göra:   Köttfärsbiffar med mynta 500g nötfärs 1 gul lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 kruka färsk mynta, hackad 2 msk paprikapulver 2 tsk cayennepeppar 2 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar   Blanda alla ingredienser och forma biffar. Bryn biffarna runt om på hög värme så att de får fin färg och lägg dem sedan i en ugnsfast form och låt dem bli klara i ugnen på 175°c i ca. 10 min.    // Tonight's dinner: These delicious minced meat patties with mint that we ate with a yummy salad, brown rice  and "tzatsiki" made with quark!