Enkelt, gott, nyttigt & billigt

Tonfiskröra med krossade tomater och fullkornsbulgur, recept för åtta portioner (perfekt att göra matlåda på)Du behöver: Fullkornsbulgur 2 burkar majs 2 burkar tonfisk 1 burk champinjoner 2 röda chillisar 1 zucchini Färsk ingefära 1 vitlök 2 kartonger krossade tomater Ketchup Salt Peppar Cayennepeppar Oregano Basilika Gör såhär: Koka upp bulgurn enligt anvisningarna Tärna zucchini, chili, vitlök och ingefära. Salta och stek tills den får en yta. Häll över i en större gryta. Häll på tonfisk och de krossade tomaterna. Avsluta sedan med majsen och champinjonerna. Låt puttra samman. Krydda efter egen smak. Servera med bulgur och toppa med basilika.