Nyttiga plättar

Finns det något godare än att äta plättar till frukost? Jag tror faktiskt inte det, speciellt med lite chokladpudding och bär till.Du behöver:1 banan2 ägg1 tsk bakpulver1/2 tsk vaniljextrakt100 g frysta hallon20 g frusen mango50 g propud choklad kokosolja1. Mosa bananen i en skål och blanda i äggen, bakpulvret och vaniljextraket. 2. Stek på medelvärme i lite kokosolja. Jag använde en vanlig stekpanna och klickade ut små plättar men du kan med fördel använda en plättlagg.3. Tina mangon och hallonen i micron och toppa plättarna med dem samt lite proteinpudding med chokladsmak.Jag lovar att du inte kommer att bli besviken!Dessa plättar går självklart att variera i en oändlighet, testa gärna att tillsätta lite kakao för chokladpannakakor eller lite blåbär. En annan favoritkombo är att tillsätta lite rivet citronskal, citronsaft och vallmofrön.