CHOKLADTERAPI: världens godaste kladdkaka

"Världens godaste kladdkaka" satte jag in i sökfältet på Google.se. Resultatet blev en krispig kladdkakebotten med chokladfudge täcke. Vilket sedan toppades med hallon. Till botten behöver du: 100 g smör2 ägg3 dl strösocker1 1/2 dl vetemjöl5 msk kakao2 tsk vaniljsocker1 krm saltSmält smöret. Blanda övriga ingredienser i en skål. Rör ner det smälta smöret tills allt blandat sig. Smöra en löstagbar form på 24 cm. Grädda i 175 gr i 20 min. Låt svalna ca 10 min.Fudge:2 dl vispgrädde1 dl socker1 dl ljus sirap100 g mörk blockchoklad100 g smörBlanda alla ingredienser till glasyren utom smöret i en kastrull. Låt koka tills den tjocknar en aning (15 min). Tag av kastrullen och rör ner smöret till en jämn fudge (den är lös men stelnar i kylen). Bred glasyren över kakan och låt den kallna i kyl. Det tar ca 3-4 h.Perfekt att bjuda gästerna på eller ta med när du går bort. Går även att frysas. Omdöme: Mäktig men riktigt god. Något för er chokladälskare.