Skink -och ostpiroger

Piroger är ett Bra tips på utflyktsmat som går att äta både varma och kalla. Fyllningen kan bland annat bestå av kyckling, köttfärs eller, som mina gjorde, skinka och ost. Till dessa piroger använde jag färdigköpt pajdeg. Av tre paket deg fick jag ut 16 stycken piroger. Jag skar ut rundlar av degen och la på skivad skinka och riven ost på hälften av degen. Därefter viks de på mitten och kanterna sätts ihop genom att man trycker mot kanten med en gaffel. Till sist penslar man med ett uppvispat ägg för att de ska få färg i ugnen. Grädda i ugnen (200 grader) ca 10 minuter. Låt dem gräddas tills att de får en gyllenbrun färg.