Nyttigt stenåldersbröd som mix

För ett litet tag sedan hittade jag den här brödmixen från Kungsörnen. Det är en mix till stenåldersbröd fullt med frön och helt utan mjöl. Det är alltså glutenfritt och perfekt att äta ifall du äter lchf. Vi åt upp hälften av det nygräddade brödet och hälften ligger nu i frysen för att tas upp vid annat tillfälle.Mixen består av nötter och frön - alltså inga tillsatser!Frö -och nötmixen blandas ihop med olja, ägg och salt, breds ut i en form och gräddas. Nyttigt, snabbt utan jäsningstid och enkelt då du inte behöver mäta upp några frön eller nötter. Nötter och frön är mycket rika på vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Till exempel så innehåller de järn vilket är en mineral som lättast tas upp i kroppen tillsammans med c-vitamin. Ät därför gärna brödet med någon c-vitaminrik grönsak! Perfekt som till exempel frukost med pålägg som naturell färskost och paprika.