Marängtårta sockerfri

Sockerfri marängtårta - ja det går faktiskt!! Den här tårtan åt vi på nyårsafton. Den består av en maräng som är sötad med stevia, grädde och björnbär Sockerfri maräng:3 äggvitor3 msk stevia ströVispa upp äggvitor och stevia till ett fast vitt skum.Bred sedan ut två runda bottnar på ett bakplåtspapper.Grädda i 125 grader ca 60 minuter. Vill du ha den frasig kan du sedan låta dem stå kvar i ugnen efter att ha stängt av värmen. Temperaturen och tiden kan variera, så titta till marängen lite då och då och reglera temperaturen. Ifall marängen exempelvis blir mörkare kan du sänka värmen och låta dem stå inne längre.  Jag gjorde en lite större sats och spritsade även några små maränger.