Lax med salladsost i ugn

  Lax i ugn med bland annat salladsost och broccoli. Detta är en av mina absoluta favoriträtter. Kanske på grund av att jag tycker lax, salladsost och broccoli är en alldeles perfekt kombo. Det är en god och näringsrik maträtt som inte behöver särskillt stor ansträgning till att laga!   Lägg laxfiléer och fryst broccoli i en smord form, salta och låt stå i ugnen ca 20 minuter i 175 grader. Häll sedan på grädde och strö ett paket salladsost över. Låt stå ytterligare ett tag i ugnen ca 10-15 minuter, tills att laxen ser klar ut och osten fått lite färg.     Till kan man till exempel servera ris eller pasta men det räcker att äta bara gratängen och eller med lite sallad.