Kanelbullar

På måndag inträffar den där dagen som vi i Sverige uppmärksammar lite extra - kanelbullens dag. Här kommer ett recept på bullar som jag bakade i helgen:50 g jäst0.5 tsk salt1 dl socker150 g smör5 dl mjölkCa 14 dl vetemjölFyllning som rörs ihop:150 g smör1 dl socker2 msk kanelSmula jästen. Strö på saltet (det hjälper jästen att lösa sig). Tillsätt även socker.Smält smör, häll på mjölk och låt bli fingervarmt. Häll över jästen.Tillsätt mjölet, arbeta ihop och låt jäsa ca 40 minuter.Baka ut bullarna. Låt jäsa ca 15 minuter. Grädda i 225 grader 5-10 min. Och HÄR hittar ni även ett annat recept på följande bullar med (vit sirap och ägg) som jag bakade 2018.