Dinkelfrallor med havregryn

Såhär startade jag en regnig semesterdag i augusti - med bak av goda dinkel -och havrefrallor.Recept:50 g jäst2 tsk salt5 dl vatten50 g smör3 dl havregryn6 dl dinkelmjöl4 dl vetemjölSmula jästen. Strö över salt (saltet hjälper jästen att lösa sig).Häll över fingervarmt vatten och rör tills att all jäst ha löst sig.Smält smöret och tillsätt tillsammans med havregryn, dinkelmjöl och vetemjöl. Låt jäsa 40 minuter.Rulla bullar och låt jäsa 10 minuter.Grädda ca 10 minuter i 225 grader.