Cookies med rapsolja

Dessa cookies är laktosfria då de inte innehåller något smör utan är bakade på rapsolja. Goda och snabba att slänga ihop!   Ca 28 stycken cookies 1½ dl rapsolja 2 dl strösocker 1 ägg ½ dl sirap 1½ tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 5 dl vetemjöl 100 gram choklad   Rör ihop rapsolja och socker. Rör i ägget. Häll i mjöl, bakpulver och även sirapen. Hacka chokladen och rör i. Rör ihop till en kakdeg och forma bollar, lägg på en plåt och platta till något. Grädda i 175 grader 5-10 minuter.