Middagstips!

Hej och godkväll! Nu är opponeringen klar och vi har fixat det sista med uppsatsen. Den är KLAAAAAAR! För att fira till det lite (och såklart fira Jackis födelsedag) börjar vi dagen imorgon med frukost på Grand Hotell! Finns det något härligare än deras feta frukostbuffé?! Men till något annat smaskigt så är det nämligen kvällens Asien-inspirerade middag.Här kommer lastat med ett rykande färskt middagstips för den som är intresserad: Färskvaror när dem är som bäst. Morot, zucchini, gurka, avokado, mango, lime, granatäppelkärnor och koriander.  Jag mandolinade (rev?) moroten, gurkan och zucchinin över en machesalladsbädd och hade mango, granatäppelkärnor, koriander, sesamfrön och avokado till. Toppade kalaset med lime och japansk soja.  Vad ska man säga? Jo, att glasnudlar skulle passat fint till och även kanske kyckling eller salmalax? Men inget av det hade jag hemma så detta fick duga. Tips är att ha denna sallad i ett kokostortilla bröd och ha lite gräddfil över så blir det en smarrig taco!  Men det var allt för idag. Over and out!