Lasagne med zucchiniplattor

Detta receptet på lasagne kanske inte alla tycker man kan kalla lasagne, då jag använder mig av zucchiniplattor istället för lasagneplattor. Men oavsett om ni vill kalla det lasagne eller vanlig köttfärsgratäng så tycker jag det är väldigt gott och värt att testas! Det ni behöver är:1 stor zucchini 500 g nötfärs 1 burk majs 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 1 paket fetaost 750 ml matlagningsgrädde 2 ägg 1 burk krossade tomater 4 msk tomatpuré Salt, peppar och oregano Eventuellt riven ost att strö ovanpå   Gör så här: Skölj och hyvla zucchinin i långa bitar med en osthyvel, lägg på en tallrik och strö salt över för att få bort onödig vätska Hacka lök och vitlök och fräs i en stekpanna med smör eller olja Rör ned nötfärsen och bryn tillsammans med löken tills färsen fått fin, brun färg. Smaka av med salt, peppar och oregano. Häll i krossade tomater och tomatpure och låt puttra på svag värme Blanda i majsen Mosa fetaosten och blanda med äggen och matlagningsgrädden. Smaka av med salt, peppar, örtsalt och oregano Fördela zucchinilängderna i en ugnsfastform och varva med köttfärsåsen (För mig räckte zucchinin till 3 lager) Häll till sist på ostsåsen över lasagnen Toppa med något fint, samt riven ost om så önskas (Lasagnen hardock  redan ostsmak i såsen) Klart! //Nathalie