Pastaröra med kräftor och räkor

    Ikväll blev det en smarrig rätt med pasta, räkor och kräftor. Det är en väldigt lätt måltid att göra!   Tillagningstid 20 min Portioner 2st   Ingredienser 150g kräftor 150g räkor (handskalade) 1 st schalottenlök 1 st stjälkselleri 1 st vitlöksklyfta 1dl vitt vin 1dl grädde 1dl parmesan 1 msk färsk persilja saften från en halv citron salt peppar olja (till stekning)   Skala räkorna. Sätt igång pasta vattnet och lägg i pastan när det börjar koka. Hacka schalottenlöken, vitlöken och stjälksellerin i små bitar. Fräs dessa tre ingredienser i en stekpanna. När det stått och fräst ett tag, tillsätt vinet, grädden och låt det börja puttra. Tillsätt sedan parmesan, persiljan, saften från citronen, salt och peppar. Låt det stå och puttra medans du häller ut vattnet från pastan. Häll sedan pastan i stekpannan och rör om. Servera i en stor skål, lägg i pastan först, sedan räkorna och kräftorna över. Riv på lite parmesan, salta och peppra.   Smaklig måltid!