American pancakes

Hur är läget? Hela helgen har jag haft fullt upp och har inte hunnit blogga som planerat tyvärr. :/ I lördags var jag på kräftskiva och vi kom hem vid tre på natten så hade ingen lust för att blogga kan man väl säga haha. Hjälpte även min syster med att göra pannkakor till frukost. I söndags hade jag även fullt upp tog en tur till NK med mamma för att köpa present till min morbrors fru. Vi köpte ett par ur söta MBMJ örhängen som är hjärtformade vill själv ha ett par sådana så fina! Sedan på eftermiddagen bar det av till dom! Puh. Har knappt hunnit andas ut haha. Idag tänkte jag lägga ut ett recept på American pancakes som vi då gjorde i lördags till frukost! Det blev väldigt gott smakade på en och det hade vi lyckats med!   Receptet:  2 1/2 dl vetemjöl  2 tsk bakpulver 1 krm salt 2 1/ 2 dl mjölk 2 msk smält smör 1 ägg Smör till stekning   Gör så här: Blanda först alla torra ingredienser i en bunke eller liknande. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sedan ägget. Vispa ihop detta och se till att det inte är några klumpar. När smeten ser bra ut tar du lite smör i pannan så att det smälter, när det bubblar lite lätt häller du i smöret. Låt varje pannkaka grädda 11-12 min på varje sida. Sedan är det klart och färdigt att serveras! Till detta kan du ha goda bär till men även lönnsirap om du vill ha det lite sötare.