godaste äggröran

Godmorgon hjärtan!Jag har precis ätit upp min frukost som chockerande nog inte bestod av havregrynsgröt idag. Brukar äta det till frukost 99% av tiden. Nej idag gjorde jag äggröra och om jag får säga det själv så är jag närmare bestämt ett proffs på äggröra ;-) Nej men seriöst, den blir så krämig och god så jag måste bara dela med mig av hur jag gör!!1. Lägg i en liten klick kokosolja i en kall stekpanna. 2. Vispa ihop valfri mängd ägg, (jag hade 3 stycken) i en skål.3. Lägg i äggen i den kalla stekpannan tillsammans med en liten klick smör. 4. Värm upp plattan på medelvärme, rör försiktigt runt i röran.5. När det börjar bli mer värme tar du undan stekpannan och rör det sista innan du blandar i ca 1 matsked cream fresh. Jag använde mig av naturell kvarg idag, det funkade lika bra. 6.  Toppa med persilja, salt och peppar.  Det var dagens lilla tips från mig!! Nu ska jag fortsätta kolla Desperate Housewives och sen fortsätta min onsdag. Ha en fin dag. puss