LINSSOPPA

Hej på er!! Gud vad höstigt det är ute idag. Såå kallt, minusgrader imorse till och med. Idag har jag varit ute och gått, jobbat lite, suttit på uteservering med ett par vänner, med filtar och druckit kaffe. Även uträttat lite ärenden på stan. Nu när det är så himla kallt vill jag gärna äta varm mat då jag är väldigt frusen. Hittade linssoppan ovan på youtube och tänkte berätta hur jag hittade till den.  Det är bara någon månad sedan jag fick upp ögonen för Therese Lindgrens youtube kanal men sedan dess är jag fast och har sett varje video. Jag har inte haft någon uppfattning om youtube innan dess men gillar verkligen det. Genom Therese har jag hittat till Ida Wargs kanal och gillar verkligen den också. Mest för att hon tipsar om mycket bra träningstips och bra veganska mattips. Jag kommer nog aldrig att bli vegan men jag gillar däremot att äta vegetariskt och vegansk väldigt mycket. Det känns så fräscht och gillar ju bönor, linser, grönsaker och allt sånt väldigt mycket så det är inte svårt för mig att äta det. I alla fall hittade jag ett recept på Idas kanal och HÄR är en länk till klippet. Receptet hittar ni i hennes video (jag gjorde som henne men la till gul lök, chili och melonkärnor). Den blev så himla god och perfekt som en sen lunch en kylig dag i oktober. Nu ska jag börja på ett kollage och fixa mat åt min kille tills han kommer hem från jobbet. Han är inget fan av vegansk mat så brukar laga olika till oss. Sen så ska han följa med mig till gymmet, så kul haha! Han tränar också men alltid med sitt lag på egen hand så blir ju aldrig att vi tränar tillsammans. Men idag är han ledig från träning så då får han följa med mig istället. Ska definitivt köra slut på honom ;)....