En vanlig kväll i London

Många av er har efterfrågat lite mer vardagsinlägg. Vad jag gör en helt vanlig kväll, vad jag har på mig och vad jag äter. Så här har ni ett sånt inlägg! Ikväll tog jag och Elin en liten kvällspromenad och sedan gick vi och handlade. Efter det lagade jag mat till oss. Väldigt enkel men god mat enligt mig. Vet att det inte ser supergott ut på bilden men får skylla på ljuset som var väldigt dåligt.  Det jag gjorde var i alla fall sötpotatis i ugn, zucchini spagetti, hummus, avokado, en linsröra på röda linser, chili och krossade tomater. Sen lite vanliga tomater och nötter till det. Eller egentligen gjorde jag väl inte supermycket mer än att kokade/stoppade in det i ugnen eftersom bästa Waitrose har så mycket fräscha grönsaker osv som redan är hackat. Det blev i alla fall gott och perfekt för en myskväll. Jag är verkligen inne i en period där jag gillar att äta nyttigt och massor av grönsaker. Ibland vill jag liksom äta hamburgare varje dag haha;) Haft en väldigt mysig och lugn dag i London. Nu är det snart läggdags och imorgon är det redan fredag, gud vad tiden går snabbt alltså. Godnatt<3