Nyttig snabbmat

  Det här med att nyttig mat behöver ta lång tid eller vara svårt... nej, nej, nej! Det här är verkligen enkel och nyttig snabbmat när den är som godast! En torskfilé som jag först doppat i ägg och sen panerat med mandelmjöl och riven kokos och sen stekt i ca 10 min. Till det hade jag broccoli, rädisor, majs, gurka, paprika, ärtor, champinjoner och lime. Klart på 10 min, så inga undanflykter att nyttig mat tar lång tid!