ATT FIKA .

Det här med fika. Det är ju en briljant sysselsättning. Vi svenskar har ju verkligen anammat detta koncept länge nu. Att sitta i en mysig miljö, med nybryggt kaffe och något att äta. Oftast då något sött. Med en vän, familj eller partner. & kanske prata om livet, uppdatera varandra eller bara njuta av stunden. Det är ju också så fint hur vi följer säsongerna. På sommaren trängs vi på uteserveringarna med fika som kanske innehåller rabarber och på vintern burrar vi in oss med tända ljus och saffransvarianter.  Jag och en vän burrade ihop oss på Magnus Johanssons bageri i Sjöstaden i söndags. Provade deras nya variant på lussekatten, med smörinbakad deg. Alltså som en croissant. Lysande. Sedan satt vi där och tjattrade och njöt av fikat fram till stängning.