LASAGNE A LA LINDA

Då det var några som frågade efter receptet på min hemlagade lasagne så kommer det här, hoppas ni gillar det! Gör såhär: 1. Börja med att sätta på ugnen på 225 grader. 2. Skala och hacka löken och vitlöken. 3. Lägg i köttfärsen och stek den under rötning. 4. Tillsätt tomatpure, krossade tomater och kryddor. (Låt köttfärssåsen stå och puttra i ca 5 min.) 5. Ostsåsen: Vispa ut mjölet med hälften av mjölken och låt det koka upp under omrörning. (Tillsätt resten av mjölken) 6. Låt såsen koka i ca 3 minuter, rör ner osten och smaksätt med salt. 7. Varva köttfärs, ostsås, ost och lasagneplattor. Avsluta med ostsås och lite riven ost på toppen.  8. Ställ in i ugnen och ta ut lasagnen när färgen är sådär gyllenbrun och härlig.  Servera med en fräsch sallad, Smaklig måltid! (Dekorera gärna lasagnen med färsk basilika eller ruccola och lite pinjenötter. Eller varför inte basilikeskum?!) Du behöver (ca 4pers): 400g köttfärs 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor Smör 400g krossade tomater 2 msk tomatpure 2tsk oregano, timjan, basilika (färsk) 1krm peppar 1 grönsaksbuljong (jag brukar även ta lite köttbuljong) Lasagneplattor Ostsås: 3msk mjöl 3dl riven ost 1/2tsk salt 7dl mjölk Lycka till med tillagningen av lasagnen, låt mig gärna veta hur det smakade/gick för er!