Crème brulée med lime och passionsfrukt

Jag och Simona var sugna på att baka nyligen så vi gav oss på en crème brulée med ny tappning, nämligen med smak av lime och passionsfrukt. Det var sjukt länge sedan jag gjorde den här efterätten så jag visste inte alls hur det skulle gå, men det blev verkligen jättegott! Så sjukt fräscht och gott med passionsfrukten och limen. Det stod dock att man skulle låta bruléen stå i kylen över natten, men vi lät den bara stå i typ två timmar och det gick hur bra som helst. Vi använde en gasbrännare för att få till det karamelliserade sockret på toppen, men som det står i receptet går det lika bra med hög värme i ugn. Så ett supertips till er som vill göra en enkel, god och fräsch efterrätt! Receptet hittar ni HÄR.