Bananpannkaka

  Jag förstår inte att jag kan ha glömt att tipsa er om detta under. För mig är bananpannkaka det bästa av två världar. Jag är en äggätare utan dess like, banan är en av de bästa frukterna som finns och pannkaka är det nog få som ogillar. Den här rätten som passar perffa till frukost/mellanmål/efterrätt är så jäkla god, så jäkla snabb att göra och så jäkla enkel. Det enda du behöver göra för en portion är att mosa en banan, knäcka ett ägg i samma skål, blanda och slutligen steka det som en helt vanlig pannkaka. Och det bästa av allt är ju att det faktiskt är nyttigt, hur gott det än må vara.