Pepparkakor

I fredags gjorde jag och Clas i ordning pepparkaksdeg och igår bakade vi ut den! Om jag ska vara ärlig så har jag aldrig gjort egen pepparkaksdeg förut och jag förstår heller inte varför.. det är ju hur enkelt som helst och det blir ju så mycket godare! Pepparkakorna blir ju t.o.m goda efter att de varit inne i ugnen, till skillnad från när man köper färdig deg.  Varje helg fram till jul så ska det bakas. Lussebullar och pepparkakor är gjort, härnäst blir det knäck (vilket man får göra flera gånger, det tar ju slut så for!), sen ska jag prova göra praliner och olika kolor och kanske mjuk pepparkaka och saffransmazariner! Vi får se vad vi hinner med!    På bilden kan ni även se min älskade plåtburk som jag köpte när vi var hemma hos mamma och pappa!