Chicagos magiska strand och middag på en Asian Fusion restaurang

Efter lunchen på Fig & Olive tog vi en långpromenad. Vi bara gick och gick omkring i Chicago, kollade i skyltfönster, sicksackade mellan gatorna och kom till slut fram till... stranden! Alltså, på riktigt en strand, mitt i city. Bara en gata från skyskraporna låg en sandstrand och platåer med stegar som man kunde gå ner i vattnet i. Folk spelade fotboll, det fanns mängder med volleybollnät där folk spelade, folk som sålde glass på stranden, man kunde hyra paddle boards och annat kul. Jag blev så glatt överraskad, stora pampiga staden - med en strand. Lite som Barcelona fast maffigare. Och vattnet såg ut som en turkos dröm och var alldeles lagom varmt för undertecknad som är en första klassens badkruka. Tack för det Lake Michigan.  När klockan började ticka på promenerade vi tillbaka till hotellet i lagom tid till deras wine tasting som de hade varje kväll mellan 17 - 18. Vi tog ett varsitt glas på deras uteservering och njöt en stund i solen, innan vi gick upp på rummet och gjorde oss i ordning för kvällens middag.  Som intogs på Sunda! Ett Asian Fusion ställe bara något kvarter från vårt hotell. Svinhög ljudvolym, smockat med folk, skön musik och häftig mat. Även här fanns det en glutenfri meny, så jag beställde in deras Sweet Potato Caterpillar, alltså sushi med rostad sötpotatis, asiatiskt päron, avocado, svart vitlöksteriaki och rostad paprikapuré. Andreas tog deras Pork Belly Skewers, det vill säga bräserad grismage med asiatisk saw och söt soja. Som tydligen var dödsgod. Tacka vet jag vegetariskt haha.  Till dessert beställde Andreas in en chokladkaka med glass och färska bär. Det är vid tillfällen som dessa som jag hatar att vara glutenintolerant. Jag menar, titta på den bara!  Men helt missnöjd var jag inte, eftersom jag beställde in en magiskt god drink.  En Lychee Luxury Drop. Absolut Vodka, St. German, citronjuice, lycheesirap och en liten hint av wasabi. Jag kände av både lycheen och wasabin och det var alldeles perfekt. Tänk vad många roliga drinkar det finns!  Mätta och glada gled vi in i matbutiken mittemot vårt hotell och köpte lite godis för kvällen. Reese's, någon annan som diggar dem än jag? Mums! Hur som haver, om ni är sugna på modern asiatisk mat i en ball lokal, bästa servitörerna ni mött och snudd på party, då ska ni gå till Sunda. Min favorit hitintills har varit Fig & Olive, men är glad att vi gick till Sunda också. Båda moderna och proffsiga ställen som håller måttet.