2015

Hejsan! Nu var det ett tag sen jag skrev här, nio månader sedan för att vara exakt. Så längesen att jag hade glömt lösenordet. Det har hänt väldigt mycket sen dess. När vi kom hem från USA var det först jullov och sedan dess har det varit fullt ös. Sista halvåret i skolan var stressigt. Slutprov och gymnasiearbeten, blandat med jobb och annat vid sidan om. Jag tog studenten i juni vilket var den bästa känslan någonsin. Både innan (studentfester, studentresa, skattjakt, bal, karneval och förberedelser) och efteråt!Några dagar innan studenten gjorde jag ett intagningsprov till högskolan (bageri/konditori). Provet kändes helt okej men jag var absolut inte säker på att jag skulle bli antagen! Det kändes som att jag skulle bli glad hur det än gick.Jag jobbade precis som förra sommaren på conditori fantasi, men även på Ovesholms slotts café i kanske en vecka innan jag fick redan på svaret från intagningsprovet! Och jag kom in på yrkeshögskolan!!!!! Det kändes skönt att veta vad jag skulle göra det kommande året, och att jag skulle få lära mig ännu mer om bageri/konditori. Jag började redan planera var mina två praktiker skulle vara. Det var inte en sekunds tvekan att tacka ja. Jag jobbade hela sommaren på båda jobben och i början av augusti startade skolan. Samma vecka fick vi reda på att vi var tvungna att välja ett ställa att ha vår första praktik på, och att vi skulle vara med på chokladfestivalen i Stockholm i mitten av praktiken. Så för enkelhetens skull valde jag en plats i Stockholm.Boendet är fixat, tågbiljetten är bokad, resväskorna är packade och imorgon åker jag till Stockholm. Kommer inte hem förrän om sju veckor!