PANNKAKSMIDDAG

I går kväll var jag inte sugen på något annat än pannkakor till kvällsmat, så då åt jag det. Världens enklaste och godaste recept! *1,4 dl vetemjöl *1,4 dl havremjöl *3 dl växt-baserad mjölk *2 msk kokosolja *0,5 tsk bakpulver  *0,5 tsk äppelcidervinäger  -Blanda alla torra ingredienser i en skål, i en annan skål blandar du de blöta ingredienserna. Kombinerar alla ingredienser tillsammans och mixa tills du har en slät och krämig smet. Hetta upp 1 msk kokosolja i en stekpanna och stek dina pannkakor. Toppa med favorit toppings, jag använde banan/jordgubbar/granola + agave.  ÄT OCH NJUT!