ÄPPEL TART

Jag är verkligen inne i en period då jag bara vill laga mat, baka och fota. Hösten är min favorit årstid, jag blir alltid inspirerad på nytt och vill ha en "nystart" efter sommaren. Som uppföljare till crépen med höstig äppelkompott jag lagade är om dagen slängde jag idag ihop en äppelkaka, underbart fräsch och god! -300 g mandelmjöl -250 g bovetemjöl-440 ml agave/honung-100 ml växtbaserad mjölk-1 msk bakpulver-vätska från 1 burk kikärtorGÖR SÅHÄR1. Blanda alla torra ingredienser i en skål, därefter adderar du resterande ingredienser och rör om tills du har en slät och krämig smet. 2.Häll upp smeten i en form, skiva 2 äpplen att toppa kakan med. -Gräddas i ugn på 225 grader i 20 min.