Bananbröd

Jag har länge velat testa på och göra ett bananbröd, men aldrig fått det gjort. Men idag när jag vaknade kände jag att jag ville göra det. Var dessutom jättehungrig och sugen på det, så det var passande. Tänkte berätta hur jag gjorde det.Jag började först med att leta fram ett passande recept (alla var typ likadana). Sedan tog jag fram alla ingredienser som bestod av:3 dl rågmjöl (tog det jag hade hemma)2 tsk bakpulver 2 bananer2 dl havregryn1 dl solrosfrön0,5 dl linfrön1 dl yoghurt (stod fil men tog en vanlig yoghurt jag hade hemma)1 tsk saltLite honung Började med att mosa två bananer och sedan blandade jag alla torra ingredienser i en bunke. Efter jag rört om alla torra ingredienser blandade jag i bananerna, honungen och yoghurten. Blandade ihop allt tillsammans i bunken. Därefter fick jag avgöra om de skulle i mer mjöl eller inte. Ville inte ha degen helt torr eller för blöt, stod 4 dl mjöl i receptet med tycker rågmjöl gör allt torrare så då tog jag inte så mycket. Smörjde formen med olja och hade linfrön och havssalt i botten (för syns skull ;-)) Sen tryckte jag ut degen i formen. In i ugnen i 200grader. I receptet stod de en timme, men mitt stod kanske inne i 40-45 minuter? Ni får avgöra det själva, en smaksak och beror ju på alla ugnar tänker jag! ..och sen woala!! Blev tjockt och kompakt men satan vad gott!! Rekommenderar att ha mer mogna bananer, men är de int helt mogna gör de absolut ingenting. Och våga ta lite av varje ni har hemma, blir ju roligare om man tänker lite utanför boxen. Hade givetvis kaffe med massa mjölk i till också, precis som alla morgonar! Inga undantag. Nu ska jag njuta av min lediga dag och göra sådant jag känner för, som att blogga till exempel. Gör det endast för att det är roligt och känner som sagt aldrig något måste.Tror inte på att saker blir bra om man inte gör det helhjärtat, alltså om man egentligen inte vill. Så jag tänker alltid så. Känner jag inte för det? Nej då gör jag det inte heller. Jag har min blogg för det blir som min ventilations plats där jag kan skriva ned vad jag gör, vad jag känner och vad jag tycker. Sjukt bra för min del, det funkar verkligen.Gillar när man hittar sitt sätt!Puss.