EN ENKEL LUNCH

Idag slängde jag ihop det som fanns i kylskåpet till lunch. Ofta tror man kanske att det inte finns någon mat hemma men då gäller det att vara lite kreativ. Jag gjorde i alla fall färsfyllda paprikor med en skiva ost och körsbärstomater ovanpå. Väldigt god och lättlagad mat!   Mums!  Jag har använt mig utav nötfärs, lätt crème fraiche, tomatpuré, körsbärstomater, ost och paprika såklart.