Snickersrutor

Hej på er! Äntligen helg och jag har inte så mycket planerat. Fotade lite nyss och sen snart ska jag baka lite mer. Ikväll är det ju första deltävlingen av melodifestivalen också så då blir det nog lite mys med kompisarna. Men nu tänkte jag visa er något som är sagolikt gott och utan tillsatt socker oxå! Snickersrutor med quinoapuffar! Dessa godbitar smakar ungefär som en blanding av snickers och peanut butter cups. Ja men kan ni tänka er? Smeten slänger du ihop på bara några minuter, vilket är ett stort plus! Recept för ca 12st 5,5 dl quinoapuffar (eller cornflakes)0,5 tsk salt1 dl jordnötssmör1 dl honung100g choklad -  Smält jordnötssmör och honung i en kastrull. Lägg quinoapuffarna i en skål och häll över blandningen. Tillsätt salt och blanda om. Häll över i en liten form klädd med bakplåtspapper. Ställ in i kylen. Undertiden som quinoapuffsblandningen stelnar till smälter man chokladen. Ta ut formen och bred över den smälta chokladen. Ställ formen i frysen/kylen tills allt stelnat. Skär sedan i rutor och förvara i frysen!